Operador de Produção
Missão do Cargo
Executar as rotinas de produção com o objetivo de Produzir cerveja
Principais Atividades
Operar os equipamentos de produção e recebimento de matéria-prima, CIP, de acordo com os procedimentos implemantados
Preencher registros do processo produtivo
Lançar informaçãoes no sistema de Gestão da área
Executar manutenções de seu posto de trabalho
Executar Plano de limpeza / participar de times de 5S
Participação em times de melhoria e identificação de anomalias e realizar analise de falhas
Participar ativamente das reuniões de DCS;
Executar analises fisico-quimicas do Produto em elaboração
Formação Acadêmica
Formação nível técnico (Mecânica, Elétrica, Química ou Eletromecânico)
Conhecimentos Técnicos Desejáveis
TPM (condução de atividades) e melhorias
SAP
5S
Informática
LSS
DCS (controle estatístico)
Auditor HACCP (recomendado)
FSSC (ISO 22000, ISO 9000 e TS22.002)
Análises Fisico-químicas de todas as áreas
Manutenção específica de todas as áreas
Auditor HOC (recomendado)